グラタン皿が無いばっかりに、なぜか「皿なし更紗」と呼ばれた
更紗です、こんばんわ。今日も暑いですね

そしてまた今日もうたた寝してしまいました…最悪や…。
昨日も同じ間違いを犯して、夜に寝れず寝れた１時間の間に見た
夢には、今度は美輪様が出てくるという訳分からん事になったと
いうのに。しかも何故かマリスの曲歌ってましたよ（笑）
ここまでくると、今日の夢には何が出てくるんだ？ってある意味
楽しみですよ、ほんまに（笑）

さて、今日はグラタン皿を早速買って帰りました (σ`･∀･)σ
２枚買ったのに、チャリ停めて雨戸閉めてたらチャリがバターン。
ガチャン…。ΣΣ(ﾟдﾟlll) １枚割れた…さようなら…
でも良かった、１枚で…しかも安物で（笑）

そんな感じで、出だしから躓きましたが、今日はグラタンＤＡＹ
そしてカニクリームコロッケに初挑戦
やっぱりクリームコロッケは初心者には難し過ぎるぜ…。
何とか成形までは上手く出来たんですが、揚げる段階で若干失敗
５個中３個が中身がちょびっと飛び出しちゃいました (;´▽`A``
次はもう少しホワイトソースを固くして、冷凍しておこう。
グラタンはちょびっとだけ焦げたけど、ほぼ完璧でした
得意料理にグラタンを追加しておこう（笑）

今日は２日ぶりのお仕事だったんですが、ちょっとしたミスが
あって焦りつつも、無事に終了。
あ、店長が風邪引いてました、可哀想に (･ω･;)
あとマンゴタンゴのレセプションは大好評だったっぽいです。
明日いよいよオープン！流行りますように (´ｰ｀人)｡ｏ○

さて、今日は父が飲み会なので、さっさと電車で帰りました。
今朝の夢の事もあるので、暗い家に入るのも怖いし

今日の更紗さんは、珍しく料理モードにスイッチ入ってまして
駅スーパーでグラタンの材料を買って帰りました。
ちなみにシーフードミックスと鶏もも肉、ブロッコリー、牛乳
とろけるチーズを購入。シーフードミックスは安かったので
つい（笑）明日はシーフードにしようっと

家に帰り着くなり、すぐにホワイトソース作りに取り掛かる。
実は初めてです…ホワイトソース作るの (;´▽`A``
小麦粉の袋に書いてある分量通りに材料を混ぜ、火にかけて
ひたすら混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ…。 Σ(ﾟﾛﾟ;)  トロみきたー！！！
こうやってトロみがついていくんだ…凄いなぁ…（感心）
味見をしたら、何かちょっと味が足りないので急遽コンソメを
投入する事に。混ぜ混ぜ………。お、旨い ヾ(*´∀`*)ﾉ
という訳で、無事にホワイトソース完成！簡単じゃーん

それから、グラタンからドリアに変更じゃー！という訳で
ご飯をバターで炒める。鶏肉とタマネギも炒める。
ブロッコリーは茹でる。さぁ、お皿に盛りましょう♪

( ﾟДﾟ)y ＼_ ﾎﾟﾛｯ  グラタン皿が無い…。

(; ﾟ ﾛﾟ)ﾅﾝ!( ; ﾛﾟ)ﾟ ﾃﾞｽ!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟﾄｰ!!

ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ?  あると思ったんだけど…おかしいなぁ…。

仕方無いので、アルミホイルで型作成。それにご飯を敷いて
その上に具とホワイトソースをかけ、チーズとパン粉をかける。
うん、何とかイケそう！そのままトースターにどーん。

５分後…無事完成 ヽ(´∀`*)ﾉﾜｰｨヽ(*´∀`)ﾉﾜｰｨ
めっちゃ美味しそう！上出来じゃない？見た目は（笑）

味はというと、これまた上出来じゃーーーん！天才？（爆）
はい、こういうのを自画自賛といいます、ごめんなさい。
でも初めてソースから作ったわりには、凄く上手く作れました
明日は普通にグラタンを作ろうっと。まだソース残ってるし

今日はお休みだったので、お昼過ぎに起きてゴロゴーロして
昨日の日記に書いた通り、コロッケ作りました (σ･∀･)σYO!!

ジャガイモ茹でて、粉ふきいもにしてつぶしてたら汗だくに
今日も暑い！そしてジャガイモも熱い (A;´･ω･)
並行してタマネギとひき肉も炒めていたので、その熱で余計に
暑さに拍車がかかります…。段々と料理するのが大変になる
季節になってきてるんですねぇ

その後、ジャガイモにひき肉を入れて、混ぜ混ぜ混ぜ…。
うぅ～ん、このままでも美味しそう (´ｰ,`*)
でも思ってたよりジャガイモの量が多いかも…ま、いっか…。

粗熱をとってから、成形。ついでにチーズ入りも作ってみる
そして油に投入   爆発もせず上手く揚がりました

さぁ、炊きたてご飯と一緒にいただきま～す

お味はというと…美味しいけど、ちょっと残念って感じでした
ジャガイモ自体がちょっと微妙。ジャガイモが美味しかったら
完璧なのになぁ～。でも、久々に作った割には上出来です（笑）
あとチーズは、ちゃんとトロけるチーズを使いましょう（笑）

２人なのに、こんなに沢山作ってしまい余ってしまいました
誰か食べますか？今なら無料で差し上げますよ
取りに来てくれたら ((´∀`*))ヶﾗヶﾗ

どーでもいいけど、盛り付けとかお皿とかアレな感じだな…と
最近思います（笑）写真撮るようになって余計に (;´▽`A``
でも、誰かに食べさせる訳じゃないのでついつい手抜きしちゃ
うんですよねぇ。ダメですねぇ～。
なので、盛り付けなどにはつっこみはナシでお願いします（笑）
こう見えて繊細なガラスのハートちゃんなので (ﾉ´∀`*)ｱﾊｯ

今日もお仕事でしたが、いや～忙しかったですね (ﾟｰﾟ;A
しかもしょっぱなからクレームにぶち当たるし 〓■●ﾊﾞﾀｯ
ま、コレはね完璧にスタッフのミスだから仕方無い。
がしかし！何で関係無い私が怒られなあかんねーーん ( ﾟДﾟ)ﾄﾞﾙｧ!!
とりあえず、ミスした本人がまだ居たから謝りに行かせたけど
ほんまにマジで勘弁して欲しい (ﾉ`д´)ﾉ~┻━┻
一応長年働いてるので、スタッフのミスをカバーするのは
慣れてるし、して当然だと思ってるけど、単純なミスで怒られ
るのは納得いかないし、そんな適当な仕事するなよって
思います。何よりお客様に迷惑がかかりますしね
バイトだろうが何だろうが、お給料もらってる以上は仕事に
責任持てよって思う今日この頃です…。
まぁ、そんな事言っても無駄だと分かってますが(´д`)

すみません…ついつい、愚痴ってしまいました (A;´･ω･)
この先はテンション上げていきます

今日は買出しに伊勢丹へ行ったんですが、ついついデパ地下に
寄り道しちゃう私。そしてフルーツタルトとプリンを買ってる
私がそこにいました ┣¨ ┣¨ ┣¨-=≡Σ(((⊃ﾟ∀ﾟ)つ

あれ？買い食いダメ！とか言ってませんでしたっけ？
んー私、過去は振り返らないタイプなの

という訳で、買い食い解禁なり（笑）
食べたいもん食べるんじゃー ストレス発散じゃー
ついでにパピコのオレンジ＆マンゴーも買ったぞぉ (｡￫∀￩｡)

フルーツタルトは生クリームが甘さ控え目で丁度良い感じで
甘いモノは量があまり食べれない私でも、全然大丈夫でした
パピコはマジうまっヾ(*´∀`*)ﾉ  爽やかなお味なので、この
暑い時期にピッタリです とりあえずリピ決定

晩御飯は父お手製の牛丼でした。写真ではちょっと牛肉の味が
薄そうに見えますが、しっかり味ついてます
久々に食べたから美味しかったですよぉ ヾ(*´∀`*)ﾉ♬
明日は私がコロッケ作る予定です。が、予定は未定…。

今日もお仕事だったんですが、暇暇でかえって疲れました
動きが少ないから、足の疲れがハンパないです (A;´･ω･)
やはり適度に忙しいほうが良いですねぇ。時間経つの早いし。

さて、今日はまだお店にマンゴーが残っていたので、１個拝借
して帰っちゃいました (ﾉ´∀`*)ｱﾊｯ
やっぱ美味しいなぁ～このマンゴー
ますます「Mango Tango」に行きたくなっちゃう
この写真のヤツ食べたいんですよね
マンゴープリン+マンゴーアイス+マンゴー果実という最高の
組み合わせですからねぇ♪小倉でとは言わないから、せめて
福岡あたりにオープンしてくれないかしら…。

今月からですね、家計簿チックなモノをつけてるんですけども
いや～全く恐ろしくお金が減っていってますね（笑）
家に入れるお金＋父への援助（笑）で給料の半分は消えたので
仕方ないっちゃ～仕方ないんですが
とりあえず、援助額が早く返済される事を祈ります…。
あとは無駄遣いを減らさないと…買い食い ｲｸ(･A･)ﾅｲ！

さて、今日は父が出張から帰って来ました。
お土産いっぱい ヾ(*´∀`*)ﾉ  今日はもうお腹いっぱいだから
明日食べてみようっと♪ほたるいかの干したヤツが楽しみ
あ、でも明日はまた飲み会で１人ご飯なんだった…。

皆様、「Mango Tango」というお店はご存知でしょうか？
タイにあるマンゴー専門店なんですが、この度代官山に１号店が
オープンしますもちろん日本初上陸です
６月２１日にオープンするので、東京近郊にお住いの方
ぜひぜひ１度ご来店下さいませ 美味しいハズです（笑）
お友達にもぜひ広めて下さいねっ（笑）

ちなみに場所は
渋谷区猿楽町11-1　ラフェンテ代官山 B1階 です。

地図
http://map.yahoo.co.jp/pl?p=%BD%C2%C3%AB%B6%E8%B1%EE%B3%DA%C4%AE11-1&lat=35.646845&lon=139.70578083&type=&gov=13113.11.11.1

しっかし、うちの会社がマンゴー専門店なんか出すとは夢にも
思って無かったですよ（笑） しかも代官山だし…オシャレだ…。
で、そのお店で出すマンゴーをスタッフで食べてみてください
と送られて来ました ヽ(´∀`*)ﾉﾜｰｨ
早速食べたんですけど、マジで美味しい   もっと食べたい（爆）
あぁ～お店に行ってみたいよぅ お金貯めて東京行くか

書いた日記が１度消えました…泣きたい (|||i'･ω･`)
でも、もう１回思い出しながら書きますです、はい。

今日は昨日朝方４時まで仕事してた為、起きたのは夕方４時（笑）
起きてから、さぁー昨日の続きやるか！とパソコン立ち上げたら
父から電話。「ご飯行くー？」って言われたので、「行く！」と
即答。バタバタ準備して、田川にある洋食屋さんに行きました
ココはすんごい美味しいんです！お客さん少ないけど
今回は「ミックスフライ」を注文したんですが、コレが最高の
メニューで、プリップリのエビフライと美味しい白身フライに
トローリ美味しいクリームコロッケの３種類楽しめるんです
どれも本当に美味しくて、究極の１皿なのです
で、また自家製タルタルソースが美味しくって、なんならコレ
だけでも食べれるってくらいのソースなんです！
もちろんドレッシングも自家製なんですが、日頃付け合せの野菜
なんか食べない私がペロリと平らげるくらいに美味しいんです！
全部食べ終わる頃には満腹で苦しいくらいなんですよ（笑）
あぁ～今日も大満足 ﾟヽ(*´∀`)ﾉ♬♪♫ ♬♪♫♡

帰ってからは、昨日の仕事の続き。
結局２３時半くらいまでかかりました…疲れた…。
もうコミックのタイトルは見たくないです ( ´Д⊂
折角の休みがつぶれた…ま、たまには仕方ないっかぁ。